成为自己的咖啡师/在家制作完美的咖啡

通过 2021年1月26日,星期二 , , , ,

2020年让我想到的一件事是,我不需要花时间和金钱去花哨的咖啡。当我从三月到五月下班时,我没有可支配的收入时,我就不在那儿,因为要拿出7美元的拿铁咖啡很容易,我坦率地说,我不想冒险去找一个。

现在我又离开了,我仍然不觉得去喝杯咖啡的冲动,我很满足于自己在家煮一杯咖啡。今天,我将讨论如何让自己做好准备,以使自己在家中完美地喝杯咖啡。

首先,让我们评估一下您喜欢哪种咖啡?您渴望的是意式浓缩咖啡吗?冲泡的咖啡?倒入?法国媒体?您最喜欢哪种类型?这里没有错误的答案。我父亲曾经爱喝一杯黑咖啡,我个人也喜欢拿铁咖啡。

现在,我将为您提供理想的咖啡选择。

方法:

浓咖啡 Based:

基于浓缩咖啡的东西几乎都有浓缩咖啡的成分。意式浓缩咖啡,拿铁,卡布奇诺咖啡,美式咖啡。因此,您必须弄清楚您愿意投资多少才能获得它。你想要一个 全咖啡机 这是一个昂贵的选择, 炉灶浓缩咖啡机 体积小,经济实惠,或者像 奈斯派索咖啡?

我个人有一个Nespresso,在那之前我有一个Tassimo(可惜在加拿大停产了)。我有原始版本。我非常崇拜。我的来了一个起泡剂,使拿铁变得又快又容易。

酿造 Coffee:

冲泡咖啡是我最喜欢的东西,但在家自制时对其他人似乎有点不满意。我认为在家中冲泡好咖啡时,关键要考虑要喝多少咖啡。只为一个人制作一个大锅是没有意义的,当有四个人要喝它时,使用单个豆荚也没有意义。一旦解决了这些问题,便可以找到适合您的啤酒机类型。我个人喜欢 单杯模型 传统的冲泡咖啡,因为通常只有我一个杯子。下一部分是关于实际的咖啡,我将在下面讨论。您还可以使用像Keurig这样的吊舱式机器。

倒 Over和法国媒体:

倒入 咖啡与泡制咖啡非常相似,只不过它一旦完成就不会放在一个元素上。人们会采用很多不同的专业知识水平,但这基本上是 过滤并在杯子上漏斗. 法国媒体 让咖啡渣和水混合直到咖啡渣被压下。这两种选择通常都不昂贵,并且占用空间很小。

冷 Brew:

如果您喜欢冷酿,那么您可以轻松地将其放入玻璃瓶中,然后用法国压榨机将其过滤掉。您将咖啡和水放在一起,放置8到24小时。

咖啡:

到咖啡部分。我发现当我喝错咖啡时,我的杯子完全是垃圾。因此,您可以使用所有合适的工具,但没有合适的咖啡就没有意义。

豆子:

找出您喜欢哪种咖啡。您喜欢深色,中等或浅色的烤肉吗?复杂,调味,不含咖啡因?你要买什么?您真的喜欢一家咖啡店吗?为什么不买一些豆子呢?对此进行探索,弄清楚您对咖啡有什么好不喜欢的事,然后从那里购买。

研磨:

豆子的磨碎及其制作方式对是否味道鲜美起着重要作用。粗磨咖啡粉最适合法国媒体和冷酿啤酒。较大的咖啡片浸入水中后可提供更大的表面积。介质是最常见的研磨剂,在滴落和倾倒情况下效果最好。最好是浓缩咖啡。

加载项:

外接程序可以为您的咖啡增添一丝风味。咖啡 糖浆 可以使您的拿铁咖啡变成香草拿铁咖啡或南瓜味拿铁咖啡。它们也可以为您冲泡的咖啡增加一吨风味。鲜奶油可以像购买商店的咖啡一样使您的咖啡更加美味。 浓糖浆 可以将泡沫或鲜奶油打顶。巧克力,白巧克力,焦糖,你叫它。您可以走特色品牌的路线,也可以在冰激凌区的杂货店买些东西。

我喜欢但简单的其他插件是枫糖浆,蜂蜜或红糖。我喜欢在牛奶中加一点枫糖浆,然后再起泡。

牛奶和奶油:

我喜欢泡沫牛奶,因为我喜欢拿铁咖啡,所以我有泡沫。我的 起泡剂 我的Nespresso随附了一个,但您可以花大约50美元买到一个,也可以解决这个问题,或者投资一个 迷你手持一个 (但是您必须加热牛奶)。

您可以选择自己喜欢的脂肪中的任何一种,例如纯牛奶,或者选择无乳制品。我一直在努力减少动物脂肪的消耗,所以我一直在使用 燕麦牛奶。燕麦奶的一大优点是,它生产的水比杏仁奶少6倍,而我买的是加拿大制造的。

奶油也可以这样说。如果您喜欢在咖啡中添加奶油,可以购买任何喜欢的奶油,但是现在也有很多免费的不含乳制品的选择,它们的味道也很棒。

最后我们有...

的 Cup:

我最喜欢用自制咖啡的时刻通常是杯子。很长一段时间,我想要一个外卖杯。星巴克以2美元的价格出售一个可重复使用的杯子,您可以永久使用它,这是一个很好的替代品,可以满足我想要取出的需求。有时我希望我的咖啡能保持温暖的时间更长,然后我喜欢使用保温杯或旅行杯。我的一个朋友有一个 充电的杯子 并保持几个小时的温暖(我真的很想要那样)。在一天结束时,找到可以跟您说话的杯子,让您感到快乐。

好的,我真的希望这可以帮助一些人弄清楚如何使您的家用咖啡更好。当我想要一杯咖啡时,我个人经常在Nespresso和French Press之间切换。

您最喜欢喝咖啡的方式是什么?
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